Schokoladensuppe
0,5 L. Milch
2 EL. Kakao (20 g)
2 Stärkemehl oder Weichweizen-Grieß
2 EL. Zucker (20 g)
- Etwas Milch abnehmen, mit Kakao und Stärkemehl (Grieß) verquirlen.
- Die restliche Milch mit dem Zucker aufkochen.
- Die angerührte Milch zu der siedenden Milch geben und noch einmal aufkochen.
- Die Schokoladensuppe auf zwei Tellern verteilen und zur Verfeinerung gehackte Mandeln darüber streuen.
